Öffentlichkeit

Rezept für Blätterteig mit Fleisch und Gemüse gefüllt


Es gibt Rezepte, die einige Mühe erfordern, obwohl sich das Ergebnis wie bei Kuchen lohnt. Andere hingegen bieten spektakuläre Ergebnisse und sind auch sehr einfach zuzubereiten. wie Hackfleischpastete und Gemüse.

Rezepte mit Hackfleisch sind ideal für Kinder, da sie sie gerne mögen und es die perfekte Möglichkeit ist, Gemüse in einen Teller zu geben, ohne dass sie es bemerken. Dieser Fleisch- und Gemüse-Blätterteig Es ist ideal für jedes Familienessen.

  • 1 Blatt Blätterteig
  • 500 gr. Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Ei
  • 40 gr. geriebener Käse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl

1. Das Gemüse waschen und fein hacken: Zwiebel und Karotte.

2. Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, Gemüse hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis es weich wird. Hinzufügen Hackfleisch und gut mischen, vom Herd nehmen und aufbewahren.

3. Den Blätterteig vorsichtig verteilen. Fügen Sie die Mischung aus Fleisch und Gemüse hinzu, fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rollen Sie die Folie auf. Sie können eine dekorative Form darauf setzen. Lassen Sie immer ein Loch, damit der Dampf entweichen kann und der Blätterteig nicht platzt.

4. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Den Blätterteig mit Ei bestreichen und ca. 30 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, entformen und servieren.

Der GuiaInfantil-Trick: Versuchen Sie, anderes Gemüse wie Zucchini oder Pilze für die Kinder zu verwenden.

Sie können weitere Artikel ähnlich wie lesen Rezept für Blätterteig mit Fleisch und Gemüse gefüllt, in der Kategorie Fleisch vor Ort.


Video: Hackfleisch im Blätterteig LECKER (Oktober 2021).