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Spinat-Pilz-Quiche, gesund und einfach für die Kinder


Quiche ist ein Rezept, das immer einfach zuzubereiten ist und sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. In diesem Fall schlagen wir eine vegetarische Version für Kinder mit vielen Vitaminen und Eisen für ihr Wachstum vor.

Sie können die Füllung der Quiche variieren, um sie an die Lebensmittel anzupassen, die Kinder am meisten mögen, wie Schinken und Käse, Fisch oder was auch immer Sie bevorzugen.

Zutaten:

  • 1 Packung Brise Teig
  • 400 g gefrorener Spinat
  • 200 gr Pilze
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml Sahne
  • 3 Eier
  • 100 g geriebener Käse
  • Salz
  • Tipps: Servieren Sie die Quiche vorzugsweise heiß

In jedem Fall kann dieses Rezept eine gute Idee sein, um ein schnelles, aber hausgemachtes Gericht zuzubereiten. Auf unserer Website erfahren Sie, wie Sie es Schritt für Schritt und mit allen Details vorbereiten.

1. Den Teig in einer runden Form ausrollen und formen. Schneiden Sie die überschüssigen Kanten ab, stechen Sie mit einer Gabel in die Basis, damit sie sich nicht aufbläst, und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang bei 180 ° C.

2. Wasser zum Kochen bringen, um den Spinat aufzutauen. Bis zum Ende kochen, abtropfen lassen und aufbewahren.

3. Die Pilze gut waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel sehr fein hacken.

4. Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebel transparent braten. Fügen Sie den Spinat und die Pilze hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang.

5. In einer Schüssel die Eier schlagen und die Sahne hinzufügen. Das Gemüse wenden und gut mischen. Salz und Pfeffer hinzufügen und mit dem Brisenteig in die Form gießen.

6. Die Quiche mit geriebenem Käse bestreuen und 5 oder 10 Minuten bei 180 ° C backen

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