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Herzkuchen mit Schokolade und Marmelade zum Valentinstag


Ein Geschenk für das Paar oder Freunde kann ein Rezept sein, das zu Hause mit den Kindern zubereitet wird. Wir werden also Partys wie Geburtstage oder Valentinstag feiern und eine ganz besondere und hausgemachte Überraschung erleben, die sicherlich sehr aufregend sein wird.

Ein einfacher Biskuitkuchen kann zu einem ganz besonderen Rezept werden, wenn wir ihn von den Kindern mit Marmelade füllen und mit Schokolade bedecken lassen. Ein besonderer Aspekt für einen einfach zuzubereitenden Kuchen mit einem sehr schönen und originellen Aussehen.

Zutaten:

  • 250 g Weizenmehl
  • 125 Gramm Zucker
  • 150 g Butter oder Margarine
  • 2 Teelöffel Hefe
  • 3 Eier
  • 1 Zitrone
  • Erdbeermarmelade
  • 150 g Schokoladenfondant
  • 100 gr Sahne

1. Mischen Sie das Mehl mit der Hefe und der Zitronenschale. In einer anderen Schüssel die Butter oder Margarine mit dem Zucker schlagen, bis sie weiß wird, die Eier einzeln hinzufügen und gut schlagen.

2. Mischen Sie die trockenen Zutaten mit den nassen und machen Sie einen homogenen Teig. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.

3. Gießen Sie den Teig in zwei gefettete herzförmige Formen, wobei Sie in beiden die gleiche Menge verwenden, oder in eine große, die später geteilt wird. Wenn Sie keine Form haben, machen Sie eine runde und schneiden Sie sie dann mit Hilfe einer Schablone aus.

4. Backen Sie den Kuchen etwa 30 Minuten lang bei 180 ° C. Bis Sie es mit einem Zahnstocher stechen, kommt es sauber heraus (die Zeit wird kürzer, wenn der Teig in zwei Formen geteilt wird). Lassen Sie es ca. 15 Minuten abkühlen, nehmen Sie es aus der Form und schneiden Sie es in zwei Hälften, wenn Sie eine große Form verwendet haben.

5. Verteilen Sie eine Schicht Marmelade auf einem der Kuchen, ohne die Ränder zu erreichen. Legen Sie den anderen Kuchen darauf und drücken Sie leicht darauf.

6. Die Schokolade hacken und mit der Sahne in eine Schüssel geben. Erhitzen Sie es in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle (im Abstand von 30 Sekunden, damit es nicht brennt). Verteilen Sie mit Hilfe eines Spatels eine Schicht Schokolade auf dem Kuchen, fügen Sie die Dekoration hinzu, die Ihnen am besten gefällt, und bringen Sie sie zum Verfestigen in den Kühlschrank.

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