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Karamellisierte Äpfel Rezept für den Vatertag


Im Guiainfantil.com Wir empfehlen Ihnen, eine ganz besondere Überraschung vorzubereiten, um Papa am Vatertag zu überraschen. Ein hausgemachtes Geschenk von Kindern, was kann man mehr verlangen?

Unsere Idee ist es, spektakuläre karamellisierte Äpfel als Geschenk zuzubereiten. Beachten Sie alles, was wir unten erklären, denn Sie werden das Endergebnis lieben.

  • 3 kleine Äpfel (grüner Jungfrauentyp).
  • 3 Stäbchen.
  • 750 ml Wasser.
  • 250 g Zucker.
  • Maissirup.
  • Grüne Pastenfarbe.
  • Streusel von Herzen.

1. Als erstes schneiden wir den Stiel der Äpfel ab und kochen sie 5 Minuten lang bei schwacher Hitze. Entfernen Sie so das Wachs von der Haut, damit das Karamell besser und gleichmäßiger greift. Wir nehmen die Äpfel aus dem Wasser, trocknen sie gut und stecken die Stäbchen genau in die Mitte. Wir haben gebucht.

2. In einem Topf drei Teile Wasser auf einen Zucker erhitzen (in diesem Fall haben wir 750 ml Wasser verwendet, was ungefähr 250 Gramm Zucker entspricht), einen Esslöffel Maissirup und einen Teelöffel der Farbe hinzufügen . Rühren und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen. Ein Trick! Um zu überprüfen, ob das Karamell fertig ist, geben wir den Griff eines Löffels in das Karamell und dann in ein Glas kaltes Wasser. Wenn die Süßigkeiten dicht sind und wir sie abziehen können, um einen Ball zu machen, liegt das daran, dass wir sie bereits verwenden können.

3. Wir nehmen den Auflauf vom Herd und wickeln die Äpfel so schnell wie möglich ein und lassen sie auf Backpapier ruhen.

4. Das Karamell verfestigt sich sehr schnell, daher müssen wir den oberen Teil des Apfels mit Maissirup bemalen, um die Streusel zu bestreuen und zum Kleben zu bringen. Voila!

5. Jetzt musst du sie nur noch sehr schön verpacken, um Papa zu überraschen!

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