Kleines kind

Milchallergie - die zweithäufigste Allergie bei Kindern


Eine Allergie gegen Kuhmilch kann Ihrem Baby viele Symptome bescheren. Eine der häufigsten ist ungenügende Gewichtszunahme der Babys, Regenfälle, Koliken, Reizbarkeit, Tränenfluss und Hautveränderungen.

Kuhmilcheiweißallergien aufnehmen zweithäufigste Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen und Kleinkindern. Der erste Platz gehört zu Eiallergien.

Wenn bei Ihrem Kind eine Milchallergie diagnostiziert wird, sollte dies ausgeschlossen werden 12-15 Monate nach der Vollmilchernährung des Babys und all seine Vorbereitungen. Nach dieser Zeit müssen Sie wissen, ob die Allergie weiterhin besteht. Die gute Nachricht ist, dass Ihre Milchallergie mit zunehmendem Alter in der Regel abnimmt.

Allergisch gegen Milchbeschwerden

Kuhmilchallergie manifestiert sich normalerweise im Verdauungssystem. Typisch für sie sind:

  • Erbrechen,
  • Koliken,
  • stinkender Durchfall
  • Verstopfung,
  • blut in stapeln,
  • gastroösophageale refluxkrankheit,
  • spucken,
  • Ekzeme (Juckreiz an den Händen, in den Ellbogen, unter den Knien),
  • Nervosität,
  • Schlafstörungen, nachts häufig aufwachen,
  • Verbrennungen - schwer zu behandeln,
  • keine Gewichtszunahme
  • langsam wachsend.

Notorische Verstopfung und Milchallergie

Kuhmilchallergie ist häufig die Ursache für Verstopfung. Eltern assoziieren selten schmerzhafte Stuhlgänge und Rötungen im Anus mit Allergien gegen Milchprodukte. In der Zwischenzeit reicht es aus, Milch und oft auch Gluten zu eliminieren, um die Situation signifikant zu verbessern und den Stuhlgang anzupassen.

Was ist allergisch in Milch?

In der Kuhmilch sensibilisieren sie am häufigsten:

  • Kasein (in 100 ml Kuhmilch sind etwa 2,8 g Kasein enthalten. In Kuhmilch ist 7-mal mehr Kasein enthalten als in Muttermilch. Das Kasein ist hochtemperaturbeständig, daher können Menschen, die gegen Kasein allergisch sind, keinen Käse essen. etc.).
  • Alpha-Lactoglobulin (in 100 ml Kuhmilch sind ca. 70 mg Alpha-Lactoglobulin enthalten; dieser Stoff sensibilisiert ca. 50% der Personen mit bekannter Milchallergie)
  • Beta-Lactoglobulin (in 100 ml sind ca. 420 mg Beta-Lactoglobulin enthalten. Diese Fraktion ist in der Muttermilch nicht vorhanden. Sie sensibilisiert fast 80% der Personen, bei denen eine Kuhmilchallergie diagnostiziert wurde. Verarbeitete Milch enthält viel weniger dieses Bestandteils, weshalb Käse und Hüttenkäse weniger allergisch sind ).
  • Rinderserumalbumin (in 100 ml Kuhmilch sind ungefähr 20 mg dieses Stoffes enthalten. Statistiken zeigen, dass Rinderserumalbumin ungefähr 50% der Patienten sensibilisiert).

Die letzten beiden Proteine ​​kommen nur in Milch vor, weshalb es sich um spezifische Milchallergene handelt.

Kasein in der höchsten Konzentration kommt in der Kuhmilch vor, ist aber in chemischer Hinsicht der Art von Substanzen ähnlich, die in der Milch anderer Tiere vorhanden sind. Daher sind oft Kinder allergisch gegen Kasein reagiert auch allergisch auf Schafs-, Ziegen- und Stutenmilch.

Wie vermeide ich Milch? Beachten Sie - sie sind auch Allergene

Milch und ihre Produkte werden auf verschiedene Arten beschrieben.

Allergene können in den folgenden Produkten verborgen sein.

  • Magermilch,
  • Joghurt,
  • Quark,
  • Käse
  • Butter,
  • Molke,
  • Buttermilch,
  • Quark,
  • Kefir
  • cremefondant,
  • Ziegenmilch,
  • schafsmilch,
  • Kasein,
  • geklärte butter,
  • Kondensmilch,
  • Milchpulver,
  • kuhmilch protein,
  • Molkeprotein
  • Magermilchpulver,
  • süßes brot,
  • Soßen,
  • Desserts,
  • Pudding,
  • Kuchen,
  • Gebäck,
  • Sahnetorten,
  • Pizza
  • Taschensuppe,
  • Mayonnaise,
  • Gebackene Gerichte.

Problem mit Ersatz

Milch ist vorhanden in vielen Lebensmitteln. Aus diesem Grund ist es schwierig, sie aus dem Menü zu entfernen.

Es ist auch wegen des Vitamingehalts wertvoll D, B, Calcium und Fluor. Obwohl es viele Kontroversen um ihn gibt und seit Jahren Kämpfe stattfinden, ob es nun gut für den Menschen ist, sind viele Menschen dennoch besorgt, wenn sie sich damit befassen müssen, ihn von der Speisekarte zu streichen. Es besteht die Ansicht, dass das Entfernen von Milch und Milchprodukten aus dem Menü viel schwieriger ist als das Entfernen von allgegenwärtigem Gluten.

Kuhmilchersatz

Empfohlen für Babys Hochwertige Hydrolysate: Bebilon Pepti, Nutramigen, Neocate, Aptamil Pepti, Neocate. Leider haben diese Mischungen einen bitteren Geschmack, der durch Zugabe von Fruchtmousse oder Abkühlen der Milch leicht neutralisiert werden kann.

Sie sind auch zum Verkauf teilverseifte Zubereitungen (HA), die jedoch nicht für Kinder mit Allergien empfohlen werden, die aufgrund familiärer Veranlagung allergisch sein können.

Nach dem ersten Lebensjahr kann das Kind gegeben werden Sojamilchersatzmittel für Babys (Humana, Bebiko), die viele Spezialisten wegen des hohen Allergierisikos bisher nicht empfohlen haben.

Sie sind auch angegeben Reis-, Hafer- und Sojadrinks mit Kalziumzusatz (zum Verkauf in großen Läden erhältlich). Kann auch einem Kind gegeben werden Mit Kalzium angereichertes Mineralwasser (nicht für Kleinkinder empfohlen)